Negli ultimi anni, le pressioni economiche ed ambientali nonché le nuovi abitudini di consumo hanno fortemente influenzato lo sviluppo delle industrie agricole e alimentari nel Regno Unito. Come risultato, la produzione agro-alimentare e le tecnologie produttive britanniche sono tra le più avanzate al mondo; oggi l’agricoltura nel Regno Unito è altamente sofisticata e genera un’industria ad alta tecnologia, rinomata per i suoi innovativi sviluppi scientifici. Il settore nella sua totalità dispone quindi sia della capacità sia della tecnologia per soddisfare anche i mercati esteri più esigenti.

Tradizionalmente l’agricoltura è sempre stata associata alla produzione alimentare, ma il territorio viene ora visto come potenziale fornitore di energia alternativa e fonte di materiali rinnovabili per il futuro. Gli agricoltori non sono più semplici produttori di alimenti, ma potenziali fornitori di materie prime per il carburante e l'industria, nonché “ custodi del paesaggio”, con responsabilità di salvaguardia della biodiversità e di tutela del benessere e della salute degli animali.

Per questa ragione, la scienza applicata e la ricerca sono essenziali per ottimizzare la produzione, riducendo al minimo o addirittura eliminando ogni impatto negativo sull’ambiente.

L’agricoltura nel Regno Unito è rinomata per i suoi innovativi sviluppi scientifici. Il settore agro-tecnologico britannico è stato pioniere nell’uso delle conoscenze scientifiche applicato all’avanzamento dell’efficienza e della sicurezza. Può mettere a disposizione degli agricoltori di altre parti del mondo il suo ricco bagaglio di competenze, per definire pratiche e processi produttivi più efficienti e sostenibili.